MILANO
viale Montenero,34
ingresso da Viale Lazio
tel 02.54101270
fax 02.54101271
montenero@kapuziner.it
 

PROPOSTE KAPUZINER MILANO
GRANGEGRILLTE WURSTEL Tutti i GIOVEDI, grande grigliata di wurstel e salsicce con patatine fritte e crauti. Due Brezel. Due boccali di birra da 40cl o bevanda a scelta. PER DUE PERSONE 35
BAYER PLATTE Tutti i MERCOLEDI, grande Spadellata di manzo con patate speck e cipolle e Tris di Canederli. Due Bezel. Due boccali di birra da 40cl o bevanda a scelta. PER DUE PERSONE 35
GRANGRILLTELLER Tutti i MARTEDI, grande grigliata di carne mista con patatine fritte, verdure grigliate e crauti. Due Brezel. Due boccali di birra da 40cl o bevanda a scelta. PER DUE PERSONE 40

CONTORNI
SAUERKRAUT Crauti 4
KARTOFFELSALAT Insalata di patate insaporita con spezie e prosciutto 4
POMMES FRITTES Patatine fritte, a richiesta con maionese o ketchup. 4
SPECIAL POMMES FRITTES Speciali patatine fritte concave, a richiesta con maionese o ketchup. 4
BRATKARTOFFEL Patate arrosto 4
GEGRILLTES GEMUSE verdure grigliate 4,5

GNOCCHETTI E CANEDERLI
KASEKNODEL-GRATIN Canederli al formaggio gratinati con burro fuso e formaggio grana. 6,5
TAGESSUPPE Zuppa del giorno preparata dai nostri cuochi. 6,5
GRUNE SPATZLE Gnocchetti verdi agli spinaci con burro, salvia e formaggio grana. 7
KASEKNODEL Canederli al formaggio con fonduta di formaggi 7,5
SPATZLE MIT SPECK, SAHNE und PILZE Gnocchetti bianchi con speck, panna e funghi porcini 7,5
SPECKKNODEL Canederli allo speck e formaggio con burro fuso e formaggio grana. 7,5
KNODEL TRIS Tris di canederli: al formaggio, allo speck e gratinati. 8

BIRRE ALLA SPINA
KULMBACHER PREMIUM PILS L'orgoglio dei mastri birrai di Kulmbach, pilsner con gusto pieno e asciutto. CHIARA - Alc. 4,9% - 0,4 lt 4,5
MONCHSHOF LANDBIER Un'antica ricetta della Franconia, un prodotto di categoria superiore, ottenuto da malti selezionati, acqua purissima, luppolo e lieviti. CHIARA SPECIALE - Alc. 5,4% - 0,4 lt 4,5
KELLERBIER Non filtrata, dal colore intenso, con lieviti naturali in sospensione. Genuina, naturale, con un carattere morbido ed un aspetto originale. AMBRATA NON FILTRATA - Alc. 5,4% - 0,4 lt 4,8
MONCHSHOF SCHWARZBIER Vera rarità questa bionda: prodotta con malto torrefatto, ha corpo nerissimo e anima candida. BIONDA DAL COLORE NERO - Alc. 4,9% - 0,4lt 4,8
MONCHSHOF BOCKBIER Colore rosso molto intenso e gusto pieno e forte per questa specialità doppio malto. AMBRATA - Alc. 6,9% - 0,4lt 5
KLOSTER HELL Colore oro intenso, corpo piacevolmente robusto e retrogusto sapientemente luppolato: questa birra è davvero speciale. CHIARA AD ALTA GRADAZIONE - Alc. 7,5% - 0,4lt 5,5
KAPUZINER WEISSE Dalla sapiente miscela di orzo e frumento questa weizen vivacissima, dissetante e particolare. WEIZEN CON LIEVITI - Alc. 5,4% - 0,5lt 5,8

BIRRE IN BOTTIGLIA
KULMBACHER EDELHERB Alc. 4,9% - 33 cl. 4,5
EKU 28 Una doppelbock focosa, di color ambra, con aroma decisamente maltato e dal contenuto alcolico di 11°, è considerata una delle birre più forti al mondo e vera specialità tra le birre forti. Alc. 11,0% - 33cl 5
OMISSION LAGER Senza glutine, adatta a celiaci o intolleranti. Alc. 4,6% - 33cl 5
MONCHSHOF LAGER Tradizionale tipo di birra dalla nobile maturazione e dal sapore rinfrescante. Alc. 4,9% - 50cl 5,7
KULMBACHER EISBOCK Nata da una svista di un allievo mastro birraio è una birra molto ricca, scura dal sapore forte e particolare, con un contenuto alcolico elevato. Alc. 9,2% - 33cl. 5,8
KAPUZINER WINTER Weizen con sentori di frutta matura e colore tendente all' ambrato. Alc 5,4% - 50cl 5,8
KAPUZINER WEIZEN Weizen classica, con lieviti in sospensione. Alc. 5,4% - 50cl 5,8
KULMBACHER ALKOHOLFREI Una vera pils ma senza alcool: per chi guida o... è a dieta. Alc. 0,5% - 50cl 6
KAPUZINER DUNKEL Weizen dal colore scuro. Alc. 5,4% - 50cl 6
KAPUZINER KELLERWEIZEN Weizen non filtrata, dal colore ambrato con lieviti pregiati. Alc. 5,1% - 50cl 6,5
BEVANDE
MINERALWASSER Acqua minerale 25cl 1,5
HAFERL KAFFEE Caffè filtrato in tazza 1,8
APFELWEIN Sidro di mele alla spina - 25cl 2,7
MINERALWASSER Acqua minerale 75cl 2,9
SAFTE Succhi di frutta. Pera, Pesca, Albicocca, Arancia, Ace, Mela, Ananas. 3,5
ALKOHOLFREIE GETRANKE - BIBITE Aranciata, Limonata, Tonica, Coca Cola, Coca Cola Zero, Tè freddo. 3,5
APFELWEIN KYR Sidro con liquore di cassis. Aperitivo - 25cl 3,5
KAPUZINER KIR Birra Kapuziner con liquore di cassis. Aperitivo - 25cl 3,5
KULMBACHER RADLER Birra Kulmbacher con limonata. Dissetante - 40cl 4,5
APFELWEIN Sidro di mele alla spina - 50cl 5
KAPUZINER RADLER Birra Kapuziner con limonata. Dissetante. - 50cl 5,8
ST. MAGDALENER Vino rosso, Alois Lageder - 75cl 18
MULLER THURGAU Vino bianco, Alois Lageder - 75cl 18,5

DOLCI
KAPUZINERTORTE AL CUCCHIAIO Torta nel bicchiere, composta da crema di ricotta, pan di spagna e frutta fresca. 5
WAFFEL Tipico dolce nordico servito con salsa di mirtilli o di cioccolato. 5
BIRRAMISU' Dolce al cucchiaio composto da crema al mascarpone e savoiardi inzuppati nella nostra birra. 5
LINZERTORTE Torta alle nocciole con marmellata di mirtilli rossi e ribes neri 5
SAHNE EIS MIT HONIG UND PINIEN KERNEN Gelato alla panna con miele, pinoli e cacao 5
EIS MIT HEISSEN HEIDELBEERREN Gelato alla crema con salsa calda di mirtilli 5
SACHERTORTE Torta al cioccolato farcita di marmellata all'albicocca 5
APFELSTRUDEL MIT SAHNE / EIS Strudel di mele preparato dai nostri cuochi e servito con panna o gelato alla crema. 5,5
GEMISCHTES OBST MIT HEISSEN SCHOKOLANDENSOSSE Frutta mista con salsa di cioccolato caldo (per due o più persone) 15

SUPERALCOLICI
BAUERNNUSSELER Nocino 4
MARILLE GEIST Distillato alle albicocche 4
HEIDELBEERE-LIKOR Liquore al mirtillo 4
WALDHONIG-LIKOR Liquore al miele 4
WALDHIMBEERE-LIKOR Liquore al lampone 4
KRANEBITTER Distillato al ginepro naturale - 45° alc. 4
WILLIAMS-CHRIST Distillato alle pere Williams 4
BROMBEERE EDELGEIST Distillato alle more selvatiche 4
WALDERDBEERE-LIKOR Liquore alla fragola 4
KIRSCHWASSER Distillato alle ciliegie 4
HEIDELBEERE EDELGEIST Distillato al mirtillo selvatico 4
HAGEBUTTE EDELGEIST Distillato alla rosa canina 4
MARILLEN-LIKOR Liquore all'albicocca 4
GEBIRGSENZIAN Distillato alla genziana - 45° alc 4
WILDSCHLEHE Distillato alla prugnola selvatica 4
KLOSTERBITTER Amaro del convento - 28° alc. 4
EDELOBSTLER Distillato alle mele 4
WALDKRAUTERBITTER Amaro d'erbe - 39° alc. 4
WALDFRUCHTE-LIKOR Liquore ai frutti di bosco 4
ASBACH URALT Tipico brandy tedesco immancabile in ogni birreria - 38° alc. 5

PIATTI DI CARNE
WEISSWURSTE Bianchi wurstel di maiale e vitello con senape dolce. 7
WIENER WURSTEL Wurstel viennesi, lessati o alla griglia, con crauti o patatine fritte. 8
LEBERKASE MIT SPIEGELEI Spessa fetta dell'originale insaccato con (o senza) uovo al tegamino e insalata di patate 8
KASSELER Filone di maiale affumicato con salsa alla senape e crauti rossi. 9
NURNBERGER BRATWURST Salsicce di Norimberga alla griglia con crauti e patate al forno. 9
TROTA SALMONATA AFFUMICATA Filetto di trota salmonata su letto di insalata e pomodorini. 10
WIENERSCHNITZEL Cotoletta di maiale senz' osso impanata, con patatine fritte. 10
POLLO ALLA SENAPE Mezzo pollo arrosto con salsa alla senape e patatine fritte special. 11,5
COSTICINE DI MAIALE Saporite costicine di maiale al forno con patate fritte. 12
BAUERNGROSTEL Spadellata di manzo con speck, patate e cipolle 12,5
GEGRILLTE WURSTEL Gran misto di salsicce alla griglia con patatine fritte. 13
GRILLTELLER Grigliata con coppa e costine di maiale, petto di pollo e wurstel. 13,5
GOULASCH Bocconcini di manzo con peperoni cotti con la birra e serviti con patate. 13,5
GERAUCHERTE SCHWEINSHAXE Stinco di maiale affumicato con insalata di patate 15
SCHWEINSHAXE MIT BIER GEBACKEN Stinco di maiale affumicato cotto lentamente con la birra e servito con patate arrosto. 16
CONTROFILETTO ALLA PIASTRA Controfiletto di manzo alla piastra servito con patatine fritte special. 16,5



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