Tutti i GIOVEDI, grande grigliata di würstel e salsicce con patatine fritte e crauti. Due Brezel. Due boccali di birra da 40cl o bevanda a scelta. PER DUE PERSONE

Tutti i MERCOLEDI, grande Spadellata di manzo con patate speck e cipolle e Tris di Canederli. Due Bezel. Due boccali di birra da 40cl o bevanda a scelta. PER DUE PERSONE

Tutti i MARTEDI, grande grigliata di carne mista con patatine fritte, verdure grigliate e crauti. Due Brezel. Due boccali di birra da 40cl o bevanda a scelta. PER DUE PERSONE

Tipico pane intrecciato, caratteristico delle terre tedesche, usato come accompagnamento alla birra o ai piatti.

Tagliere di prosciutto prodotto con maiali allevati liberi nella Foresta Nera.

Pane caldo con wurstel, senape e crauti.

Tagliere di affettati misti bavaresi.

Per una persona - € 7,00

Per due persone - € 13,00

Tagliere di formaggi misti

Tagliere di speck e formaggi misti

Per una persona - € 7,50

Per due persone - € 14,00

Speck in un'unica fetta spessa.

Appetitosa crema di formaggi.

Tipico medaglione di patate servito con fonduta di formaggi.

Cestino con pane* misto

Bianchi würstel di maiale e vitello con senape dolce

Würstel viennesi, lessati o alla griglia, con crauti o patatine fritte

Spessa fetta dell’originale insaccato con (o senza) uovo al tegamino e insalata di patate

Filone di maiale affumicato con salsa alla senape e crauti rossi

Filetto di trota salmonata su letto di insalata e pomodorini

Cotoletta di maiale senz’ osso impanata, con patatine fritte

Mezzo pollo arrosto con salsa alla senape e patatine fritte special

Saporite costicine di maiale al forno con patate fritte

Spadellata di manzo con speck, patate e cipolle

Gran misto di salsicce alla griglia con patatine fritte

Grigliata con coppa e costine di maiale, petto di pollo e würstel

Bocconcini di manzo con peperoni cotti con la birra e serviti con patate

Stinco di maiale affumicato con insalata di patate

Stinco di maiale affumicato cotto lentamente con la birra e servito con patate arrosto

Controfiletto di manzo alla piastra servito con patatine fritte special

Canederli al formaggio gratinati con burro fuso e formaggio grana

Zuppa del giorno preparata dai nostri cuochi

Gnocchetti verdi agli spinaci con burro, salvia e formaggio grana

Canederli al formaggio con fonduta di formaggi

Gnocchetti bianchi con speck, panna e funghi porcini

Canederli allo speck e formaggio con burro fuso e formaggio grana

Tris di canederli: al formaggio, allo speck e gratinati

 Crauti

Insalata di patate insaporita con spezie e prosciutto

Patatine fritte, a richiesta con maionese o ketchup

Speciali patatine fritte concave, a richiesta con maionese o ketchup

Patate arrosto

Verdure grigliate

Torta nel bicchiere, composta da crema di ricotta, pan di spagna e frutta fresca

Tipico dolce nordico servito con salsa di mirtilli o di cioccolato

Dolce al cucchiaio composto da crema al mascarpone e savoiardi inzuppati nella nostra birra

Torta alle nocciole con marmellata di mirtilli rossi e ribes neri

Gelato alla panna con miele, pinoli e cacao

Gelato alla crema con salsa calda di mirtilli

Torta al cioccolato farcita di marmellata all’albicocca

Strudel di mele preparato dai nostri cuochi e servito con panna o gelato alla crema

Frutta mista con salsa di cioccolato caldo (per due o più persone)