LA BIRRERIA BAVARESE

La birreria Bavarese è un luogo accogliente, che lascia spazio alla comunicazione. Si stà seduti in tavoli lunghi, l'uno accanto all'altro, anche se non ci si conosce...presto si arriva comunque al dialogo! Nella Birreria si ritrovano insieme persone che svolgono i più svariati mestieri: dal muratore al chirurgo o al cantante lirico. Qui ci si racconta di tutto, si parla di politica, si scherza, si ride e si canta insieme. Il buon cittadino, che la domenica mattina si reca in centro per fare spese, tra le 10:00 e le 12:00 del mattino, passa dalla birreria, mangia il suo Wießwurst o il Leberkase, un Brezel e si beve una buona Weißbier! Chiacchiera quindi con il suo vicino di tavolo, e poi ritorna alle sue faccende e ai suoi acquisti. Questa sorta di Break, che in Baviera si usa molto, viene chiamato "Brotzeit" o "Bayrisch Brotzeitl'n". La sera ci si ritrova con gli amici nel locale, per bere in tutto relax una buona birra, mangiare uno spuntino caldo e commentare le novità del giorno.




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